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La France des fromages AOC : 洋書 フランス。La France des fromages AOC : 洋書 フランス。La France des fromages AOC : 洋書 フランス La France des fromages。La France des fromages AOC : Le goût et le respect de la tradition ハードカバー「A.O.Cフロマージュ34選」は、フランスの伝統的なチーズを34種類紹介した一冊です。Fromages: An Expert's Guide to French Cheese。各チーズについて、その歴史や製造工程を深く掘り下げ、写真とともに分かりやすく解説しています。未開封 A24 Euphoria Fashion 本 映画 グッズ アート。専門的な知識を楽しみながら学ぶことができます。洋書 Rolls-Royce The Derby Phantoms。A.O.C（Appellation d'Origine Contrôlée）とは「原産地呼称統制」の略で、フランス国内で特定の地域や製法で伝統的に作られた食品に与えられる保証です。洋書 Spacetime and Geometry。この制度に基づき、原料や製造方法、熟成の場所や期間、さらにはサイズや脂肪分など、厳密な規定が設けられています。【レア洋書】 WATERSHIP DOWN 布張りハードカバー。フランスで認められているA.O.Cチーズは、現在約40種類にのぼり、それぞれが地域ごとに異なる特徴を持っています。洋書 The Art of Gears of War 3。本書では、これらのチーズがどのように作られ、どのようにしてその名を冠しているのかを技術的なことも含めて知ることができ、チーズ好きの方には必携の一冊です。1920年 初版★ハリー クラーク Harry Clarke★大型本。22.7×28.7×2cm / 216ページ / ハードカバー / フランス語カバー裏にシール痕あり。トランスフォーマー アニメイテッド　設定資料集　2冊セット　痛みあり。その他美品